新加坡超市架上有著來自馬來西亞、中國、澳洲的蔬菜，本土農產品僅占少數。為提升國內產量，政府提出“30·30愿景”，除了有頂樓打造而成的城市農場，貨柜型植物農場也可望投入生產。

新加坡9成以上的食物來源仰賴進口，為強化糧食安全、提高國內生產量，政府2019年就提出“30·30愿景”，目標在2030年前達成當地生產農產品能滿足民眾30%的營養需求，其中20%來自蔬菜水果，其余10%來自魚肉、雞蛋等所含的蛋白質。

在疫情推波助瀾下，臺達集團也加快腳步在新加坡推出貨柜型植物農場，去年起在新加坡榜鵝數位園區（Punggol Digital District）進行展示。榜鵝數位園區是新加坡首個智慧商業園區，臺達是首批進駐的國際企業之一。

臺達新加坡總經理古馥華表示，新加坡土地資源有限、物價又高，當地政府力推“30·30愿景”，相信臺達植物農場會有很好的發展。

她說，臺達植物農場共有2種類型：貨柜型及室內植物農場，兩者都是希望從傳統農作變成自動化、數據化，“所有生產可以像工廠式管理”，借以控制產品質量及產量。

臺達指出，這個12公尺長的貨柜型植物農場整合公司旗下自動化、風扇及散熱解決方案、LED照明等產品及系統，在無毒、低碳的環境下種植蔬菜，且用水量僅不到傳統耕種方式的5%。

臺達主要提供電源管理與散熱解決方案，也長期關注環境議題，持續提升產品能源轉換效率，以減輕全球暖化沖擊；近年來，逐步從關鍵零組件制造商變成整體節能解決方案提供者，聚焦“電源及零組件”、“自動化”與“基礎設施”等3大領域。

圖片來源：拍信網正版圖庫

古馥華表示，臺達從2011年就開始發展植物農場，希望結合自身研發的科技與產品，試圖解決糧食短缺問題。經過幾年的研發與改良，目前已有一套模型系統，可種出多達48種蔬菜，包括生菜、茼蒿及小白菜等。

不僅于此，她說，臺達也有團隊協助因應農夫、投資者等不同客戶的需求，提供客制化方案。

植物農場里的自動化、LED照明及智慧監測系統提供優化的生長環境，種出來的蔬菜不僅賣相好看、好吃且營養價值更高。古馥華指出，全自動化的種植方式還可針對不同消費族群、不同市場的喜好做出調整，例如，老年人可能不適合吃太脆的蔬菜，“我們都可以做改變”。

在價格方面，她說，植物農場的蔬菜價格接近新加坡當地生產的有機蔬菜，250公克的蔬菜要價約新加坡幣4.5元（新臺幣96元）。

古馥華表示，臺達貨柜型植物農場一般有2條生產線，一貨柜的單月產量可達750至800公斤，“我們覺得這個植物農場對新加坡來說，是生產率比較高的方式”。

為實現“30·30愿景”，新加坡近來可看到越來越多頂樓空間變身“城市農場”，市面上也出現培植肉、植物肉等新興食物。

目前在新加坡看到許多這方面的創新，加上政府大力支持，古馥華推估，“2024年開始會看到有些量產的農場應該會出來，開始看到一些量產的蔬菜”，提供消費者另一種選擇。

除了新加坡市場，古馥華表示，泰國、澳洲及中東國家也都有推廣植物農場的潛力。像是澳洲、中東等幅員廣大、日照充足的地方，還可利用太陽能做為電力來源，不需和主電網接通，這樣一來，連蔬菜生產都完全支持綠能，“意義又更不一樣了”。（來源：CNA）