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案例

上海寶萊納餐廳世博店照明設(shè)計與應(yīng)用(圖)

永林電子 2010-11-09 713

摘要:上海寶萊納餐廳世博店選址在原上海酒精廠廠房的一幢歷史性建筑, 建筑旁高聳的紅磚煙囪讓人過目不忘,與身后的現(xiàn)代建筑有著極大反差。來自大毅裝飾工程(上海)有限公司的燈光設(shè)計師薛松為此配合內(nèi)裝設(shè)計師的理念,利用光源的角度分布及光源調(diào)控系統(tǒng)來完成整體光線的布局。根據(jù)不同的造型及色調(diào),來合理的搭配光源,在整體設(shè)計中大量使用了 LED 光源,燈具光源調(diào)光控制設(shè)備,來達(dá)到世博的節(jié)能概念。

  案例提供:

  燈具廠家:永林電子(上海)有限公司

  項目介紹:

  在舊址上開出設(shè)計的新花,上海寶萊納餐廳世博店讓食客同時體會到舊式建筑和歐陸風(fēng)情。燈具和燈光的控制也以整體上歐洲裝飾派風(fēng)格和局部上現(xiàn)代風(fēng)格的方式來創(chuàng)造出風(fēng)格迥異的就餐環(huán)境

圖1:上海寶萊納餐廳世博店

  上海寶萊納餐廳世博店選址在原上海酒精廠廠房的一幢歷史性建筑, 建筑旁高聳的紅磚煙囪讓人過目不忘,與身后的現(xiàn)代建筑有著極大反差。改建后設(shè)在樓內(nèi)的三家餐廳分設(shè)于一、二、三、四及頂樓于世博會前攜手歡迎各國嘉賓(圖1)。能容納800位客人的上海寶萊納餐廳世博店將是上海最大的寶萊納餐廳。

  燈光設(shè)計的理念與手法

  在外觀上,餐廳建在了舊酒廠且位于世博會中,燈光對外觀做了一定的修飾性處理集中體現(xiàn)舊酒廠的舊式風(fēng)格??傮w上來說,室內(nèi)裝飾風(fēng)格以歐式裝修風(fēng)格為主。在設(shè)計上1和2層的寶萊納餐廳世博店集中體現(xiàn)了德國巴伐利亞的舊式酒吧的氛圍,3層為活潑現(xiàn)代明亮的宴會廳,4層為光線亮暗分明的日式風(fēng)格。來自大毅裝飾工程(上海)有限公司的燈光設(shè)計師薛松為此配合內(nèi)裝設(shè)計師的理念,利用光源的角度分布及光源調(diào)控系統(tǒng)來完成整體光線的布局。根據(jù)不同的造型及色調(diào),來合理的搭配光源,在整體設(shè)計中大量使用了 LED 光源,燈具光源調(diào)光控制設(shè)備,來達(dá)到世博的節(jié)能概念。這也是項目中的挑戰(zhàn)之一。Lite-Puter 的 LED控制器 LDX-305不僅可以進(jìn)行燈具的時間控制,它的4096級的調(diào)光精度還可以滿足細(xì)膩的顏色(色溫)變化要求。同時日光的充分運用也是這個項目是這個項目的考慮之一,燈光自動控制系統(tǒng)來對燈光進(jìn)行白天,夜間自動轉(zhuǎn)換控制,充分突出節(jié)能效果。

  寶萊納宴會廳和酒吧

圖2:寶萊納宴會廳

圖3:上海寶萊納餐廳世博店

  宴會廳位于三樓,是可舉辦多至300人的宴會慶典活動絕佳場所,可針對賓客的不同個性要求,加以隔間或全面開放形成一個大的空間,空間可自由變化,還有能欣賞美麗的世博園區(qū)風(fēng)光的屋頂平臺(圖2)。多功能宴會廳適合商務(wù)筵席、產(chǎn)品發(fā)布會、婚宴等多種聚會商務(wù)模式。燈光與食物的呈現(xiàn)的色彩和客人的食欲有著直接的關(guān)系,運用得當(dāng)可以收到良好的效果。燈光設(shè)計師采用了多種燈具來達(dá)到理想的效果,如射燈、吊燈、壁燈、及 LED 間接照明和舞臺專用燈具。據(jù)宴會的客用量及功能,來分區(qū)域布置燈光的調(diào)控,并采用暖色調(diào)為主的燈光,利用銅色系的吊燈;再加上壁燈本身的反光度,著重體現(xiàn)宴會廳豪華,輝煌(圖3)。其次通過專業(yè)的燈具調(diào)光控制系統(tǒng),按不同的時間及不同的場合來調(diào)節(jié)光源的照度,來增強客人的觀感度和食欲。“我們按不同使用功能的燈具的回路分開布置,集中控制,并利用燈光調(diào)控系統(tǒng)的強大優(yōu)勢,實現(xiàn)電腦遠(yuǎn)程控制及分時分段的自動控制。”燈光設(shè)計師薛松解釋到。餐廳的酒吧利用下照燈的強光度及銅本身的反光度,體現(xiàn)銅管和銅酒缸,對客人形成強烈視覺沖擊,突出酒吧的酒缸。[NT:PAGE]

  仙炙軒鐵板燒餐廳世博店

圖4:仙炙軒鐵板燒餐廳世博店

圖5:仙炙軒鐵板燒餐廳世博店

  仙炙軒鐵板燒餐廳是一家充滿現(xiàn)代氣息、優(yōu)雅的餐廳。為了讓每位客人都能有充實滿意的用餐體驗,這個可以容納70人以上的餐廳位于這幢歷史古跡的四樓。餐廳的兩間主題包房都是商務(wù)晚宴或親朋好友小聚的理想選擇。包房可以分隔或相聯(lián), 是眺望世博園區(qū)全景和夕陽美景最好的場所。去鐵板燒餐廳的走廊頂部的燈光統(tǒng)一和兩邊立墻內(nèi)燈的光線漸變(圖4),利用 Lite-Puter 的燈光自動控制系統(tǒng)來完成,讓客人在過道上有一種時光隧道感。這個系統(tǒng)由12路20A 調(diào)光器、彩色觸摸屏、場景控制面板等組成,提供各種整合后的控制方案。鐵板燒餐廳,燈光基本都采用狹角(10度)照度的可調(diào)控光源對置燒烤臺(圖5),周邊配置暗色調(diào),著重體現(xiàn)食物放置的一個點及燒烤師傅在操作過程的表演,充分滿足觀感及食欲的同時享受。

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