植物摩天大廈
1999年,美國哥倫比亞大學(xué)公共環(huán)境健康系的教授迪克森·德斯帕米爾提出了“垂直農(nóng)業(yè)”這一概念。在他的設(shè)想中,未來的農(nóng)業(yè)應(yīng)該在由玻璃和鋼筋組成的摩天大樓里,這棟大樓能夠生產(chǎn)出滿足人類生活所需各類農(nóng)作物。
德斯帕米爾教授的構(gòu)想是在城市的一個界區(qū)內(nèi),建造一棟摩天大樓,來取代室外的大型戶外農(nóng)場。摩天大樓的樓層由上至下分別使用氣霧耕、水耕和滴灌的栽培技術(shù),能源來自頂樓及墻壁上的太陽能電池,以及每一樓層廢棄物所產(chǎn)生的電力,凈化過的城市污廢水可用于灌溉植物。樓下的雜貨店和餐館還可以負(fù)責(zé)銷售鮮食。
“垂直農(nóng)業(yè)”是當(dāng)前普遍存在的室內(nèi)溫室的“升級版”,它與室外種植相比有很多優(yōu)勢。比如,擁有更高的水肥利用率,燃料可以實(shí)現(xiàn)自給自足。不僅如此,在室內(nèi)種植作物也有很大靈活性;不必?fù)?dān)心遭遇惡劣的氣候條件,如干旱、洪水、疫情等。
在此以后,許多結(jié)合建筑美學(xué)的農(nóng)業(yè)摩天樓構(gòu)想紛紛興起。
美國建筑師克里斯·雅各布斯就與德斯帕米爾教授合作,在洛杉磯設(shè)計了一家農(nóng)業(yè)摩天大廈。這家農(nóng)場是世界上首批農(nóng)業(yè)摩天大廈之一,其最大特點(diǎn)當(dāng)屬安裝于屋頂?shù)囊粋€巨型太陽能電池板。電池板可隨著太陽移動,從而可以最大程度地捕獲陽光。這座建筑物的窗戶采用可阻隔污染物質(zhì)并且防止水凝結(jié)成水珠的化學(xué)材料,后者能夠讓進(jìn)入窗內(nèi)的陽光實(shí)現(xiàn)最大化,從而幫助作物生長。
由美國Weber Thompson建筑師事務(wù)所設(shè)計的“生態(tài)實(shí)驗(yàn)室”在美國西雅圖社區(qū)實(shí)行。這個農(nóng)業(yè)摩天大廈是一座12層的生態(tài)實(shí)驗(yàn)室,擁有居住和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雙重功能,建在大樓內(nèi)的花園可為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供食品。該建筑師事務(wù)所估計,采用水栽法栽種在生態(tài)實(shí)驗(yàn)室菜園內(nèi)的馬鈴薯和萵苣每年可帶來大約100萬美元的收入。

來自紐約的建筑師布萊克·庫拉塞克還在紐約設(shè)計了一座生活型農(nóng)業(yè)摩天大廈。庫拉塞克的設(shè)計理念為,將城市農(nóng)場建在居住性公寓外部邊緣一些樓層,這里將種植溫室農(nóng)作物,這樣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得以貫穿全年。包括陽臺在內(nèi)的其他一些樓層則種植果樹等季節(jié)性作物。第一層將建有一個農(nóng)民市場,建筑物內(nèi)的居民可以在市場彼此交易或者將收獲的糧食賣給普通大眾。
比利時建筑設(shè)計師文森特-卡爾博特根據(jù)蜻蜓的雙翼設(shè)計了一種所謂的“蜻蜓垂直農(nóng)場”。這種設(shè)計方案或許可以解決紐約羅斯福島食品長途運(yùn)輸?shù)膯栴}。在這棟132層的巨型建筑中,包括了28個不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,可以供應(yīng)水果、蔬菜、肉類、牛奶和魚類等各種農(nóng)副產(chǎn)品。這棟建筑還包含有多個實(shí)驗(yàn)區(qū)、辦公區(qū)和居住區(qū)等生活空間。
“今天,眾多開發(fā)商、投資商、市長和城市規(guī)劃師已成為立體農(nóng)場的擁護(hù)者,還表達(dá)了建造一座立體農(nóng)場模型的強(qiáng)烈愿望。來自紐約、波特蘭、奧爾良、洛杉磯、拉斯維加斯、西雅圖、薩里、不列顛哥倫比亞、多倫多、巴黎、班加羅爾、迪拜、阿布扎比、仁川、上海和北京的規(guī)劃師都曾找過我。伊利諾伊理工學(xué)院正在為芝加哥作詳細(xì)的規(guī)劃。” 德斯帕米爾教授表示。