據(jù)悉，從2010年起，網(wǎng)絡(luò)訂餐市場一直保持高速增長，迄今，市場規(guī)模達(dá)到了2045.6億元，每天生成的訂單就有約2.56億份。當(dāng)然，繁榮高速發(fā)展的背后也有不容忽視問題，比如一次性塑料餐具的質(zhì)量安全監(jiān)管問題。作為第三方認(rèn)證檢測分析技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)ICAS英格爾介紹，塑料餐具的遷移風(fēng)險是食品接觸材料必須嚴(yán)管，嚴(yán)控的問題。

　　有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每單外賣平均會消耗3.27個一次性塑料餐盒/杯，這意味著每天2.56億份訂單至少使用8.3億份塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等塑料產(chǎn)品！現(xiàn)今市面上的一次性餐盒并不是全都符合國家標(biāo)準(zhǔn)，長期使用不合格的餐盒是會對身體帶來不良影響的，所以自備飯盒或許才應(yīng)該成為首選。

　　來自ICAS英格爾食品接觸材料檢測實驗室的介紹，一次塑料餐具中塑化劑含量超標(biāo)問題是各種食藥局監(jiān)管的熱點問題，也是網(wǎng)絡(luò)訂餐相關(guān)方質(zhì)量安全風(fēng)險管理的要點，實驗室檢測顯示鄰苯二甲酸酯類塑化劑是內(nèi)分泌干擾物質(zhì)，動物實驗發(fā)現(xiàn)，長期食用可能影響其生殖系統(tǒng)的發(fā)展。

　　塑料餐具的質(zhì)量風(fēng)險來源于化學(xué)助劑的“遷移”風(fēng)險。比如：這些接觸類塑料是食用油塑化劑超標(biāo)重要潛在風(fēng)險，塑化劑，也成為增塑劑，是廣泛應(yīng)用在塑料制作上的助劑，這種高穩(wěn)定性有機(jī)溶劑，可以增強(qiáng)塑料的耐熱性、老化特性、耐久性。

　　一般來講，消費者使用PP（聚丙烯）材質(zhì)塑料餐具可放心的使用微波爐加熱，所以在購買餐盒時一定要查看底部的三角圖案。ICAS英格爾食品檢測實驗室可以有效保證從農(nóng)田到餐桌的整個食品產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量和安全，并綜合運用包括測試、審核、檢測、品審、認(rèn)證、技術(shù)咨詢和培訓(xùn)等技術(shù)服務(wù)，幫助企業(yè)提升食品安全、質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。