垂直農場打破了作物種植的限制并為各地的糧食生產創造了可能性。垂直農場采用LED可調照明及水栽培系統,利用自身優勢縮小種植商與消費者之間的距離,吸引戰略合作伙伴推出創新的服務。例如,國際垂直農場初創公司與航空公司及便利店合作。
新加坡航空公司與美國垂直農場初創公司AeroFarms合作,實現了“從農場到飛機”的概念。2019年10月起,AeroFarms開始向新加坡航空公司供應新鮮農產品,乘坐從紐約飛往新加坡航班的乘客能夠享用AeroFarms美國紐瓦克市(Newark )農場種植出來的蔬菜。
據悉,AeroFarms在2019年7月的E輪融資中籌集了1億美金。
此外,德國InFarm公司與美國零售商Kroger合作,將模塊化生活農產品農場帶進美國便利店。2019年11月,InFarm在美國華盛頓15家便利店中的兩家推出了其模塊化生活農產品農場,采用LED照明和水栽培技術。農產品在便利店現場種植,無需延長運輸與存儲時間。
Kroger與Infarm的合作是食品雜貨行業創新的典范。Kroger已全力投入其《零饑餓零浪費社會影響計劃》當中,旨在2025年前結束當地社區的饑餓現象,并在全公司范圍內消除浪費。
同樣地,InFarm也在B輪融資中籌集了1億美金,并且已與歐洲25家食品零售商合作。
另值得一提的是,2018年11月,日本最大便利店7-11宣布在東京建立大型植物工廠,為其店鋪銷售的色拉等食品提供蔬菜。垂直農場中的LED照明通過調節顏色、持續時間以及燈光照射定位來控制培養過程,因此,食品經銷商能夠穩定蔬菜的供應。