【光·酒廠】⑤意大利安提諾里釀酒廠
摘要： archea associate設計的意大利安提諾里釀酒廠，位于風景優美的佛羅倫薩和錫耶納之間。archea associate事務所探索了人、產品、基地條件和最基本的釀造過程之間的關系。釀酒師與這片植滿葡萄的土地關系非常密切，甚至可以說是精神上的聯系。在釀造中，保持葡萄的高品質與完成大量的訂單是相矛盾的。
archea associate設計的意大利安提諾里釀酒廠，位于風景優美的佛羅倫薩和錫耶納之間。archea associate事務所探索了人、產品、基地條件和最基本的釀造過程之間的關系。釀酒師與這片植滿葡萄的土地關系非常密切，甚至可以說是精神上的聯系。在釀造中，保持葡萄的高品質與完成大量的訂單是相矛盾的。
最終，建筑的形態確定為兩個巨大的混凝土板，水平的鑲嵌在地面輪廓中，向這片覆蓋著葡萄園的土地表示敬意。平面中的兩個天井為建筑內部帶來了景觀和陽光。
辦公室設置在地下一層，位于酒窖之上，酒窖中采用了波紋狀的砌筑墻和陶瓦拱頂，這些材料有助于維持一定的溫度和濕度，創造出更利于發酵的環境。
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成熟的葡萄從頂層進入這個釀酒廠，開始了它們的旅程，通過一系列生產過程最后到達底部的釀造桶。
而參觀者的流線是首先到達與釀造桶同一層的停車庫，然后向上進入一個全景空間，通過這里能夠到達餐廳、禮堂、展覽室、圖書室、品酒區和商店。天棚上的圓形開洞照亮了看守者的居所和客人房，在這座建筑中也是奪目的一筆。
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