新西蘭旅游、移民、投資，美食必不可少，為了更好的享受新西蘭的風土人情北京歐森商務投資公司首先為你講解新西蘭美食攻略，（北京歐森商務投資有限責任公司是一家專業化的全球資產配置咨詢服務公司，也是歐洲置地移民的項目方。）
    新西蘭人很熱衷于飲食文化，烹飪方法主要以西餐為主，新西蘭人還非常喜歡燒烤，夏天燒烤幾乎是他們的用餐方式。那新西蘭有什么特色的美食呢？ 
 
新西蘭鮑魚
    新西蘭黑邊鮑魚，又叫做PAUA，是當地一寶。當地都是喜歡切成碎做魚丁或者煎著吃，鮮美可口，到了新西蘭旅游千萬不能錯過。
 
新西蘭龍蝦
    新西蘭的龍蝦是切開蝦肉用牛油涂在上面，放到烤箱里烤熟的，再加上些其他的調味料，做出來的龍蝦非常香，既好看又好吃，吃過之后口頰留香，回味無窮。 
三文魚
    品嘗新西蘭美食，絕對不能錯過新西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜。
 
綠貝
    綠貝是新西蘭特有的貝類。綠貝的外殼為鮮綠色，唇邊也是綠色，肉質細嫩飽滿，味道極其鮮美。此外，青口，帶子和蛤蚌則是餐館餐牌上常見的貝類美食。大而野生的青口是上乘的美味，加上白蘇維翁和很多香草，帶殼煮后盛在大碗中，既美觀又好吃。
 
新西蘭的奶油水果蛋白餅
    在正宗的新西蘭筵席或家庭聚餐就絕對少不了“她”的身影，厚厚地裱著香濃誘人的鮮奶油、滿滿地綴以奇異果或各色時令莓果的奶油水果蛋白餅。這道經典的新西蘭甜點早已成為當仁不讓的宴會主角。 
新西蘭生蠔
    到新西蘭旅游，最不容錯過的便是當地出名的生蠔。生蠔肉營養豐富，含蛋白質不少，且有人體必需的8 種氨基酸，又含能促進兒童智力的微量元素鋅，故有“益智海味”之稱。蠔含鋅頗多，也被視為“腎虧”男子的恩物。新西蘭獨有的粉紅色生蠔據說這里出產的生蠔，被奉為世界頂級餐廳的極品。
 
蜂蜜
    新西蘭蜂蜜擁有健康的品質和香甜的口味，蜂產業是新西蘭蓬勃發展行業中的佼佼者。
 
白葡萄酒
    新西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為，新西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。