隨著廚房空間的變大，廚房已經(jīng)成為家庭準(zhǔn)備飯菜和感情交流的地方。因此，廚房的照明和燈具的安裝也應(yīng)該像其他的房間一樣，要充滿溫馨和舒適的感覺。

　　廚房作為工作室的一種，需要無陰影的常規(guī)照明。廚房照明既要實(shí)用又要美觀、明亮且清新，以給人整潔之感。因此，廚房用燈蘊(yùn)涵著眾多學(xué)問，這些也是大多數(shù)家庭需要好好了解的。

　　首先，廚房燈光要分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對整個(gè)廚房的基本照明;一個(gè)是對洗滌、備餐、操作的照明

　　基本照明照亮整個(gè)區(qū)域，采用容量在25-40W之間的吸頂燈或吊燈，尤其是裝一個(gè)嵌入式吸頂燈具，或防水防塵防油煙的吸頂燈，這樣能提供高質(zhì)、節(jié)能的基本照明。

　　然后，廚房的燈具應(yīng)以功能性為主，外型大方簡約，且便于打掃清潔。材料應(yīng)選用不易氧化和不易生銹的，或選有表面保護(hù)層的較好。而且不要只在廚房中央安裝單獨(dú)一個(gè)照明光源，為了廚房照明更完善，方便烹飪操作，應(yīng)該在廚房中安裝一個(gè)由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。

　　另外，安裝位置也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應(yīng)該安裝在朝向櫥柜的前面部分。這樣，燈發(fā)出的部分光會(huì)射向后擋板，然后反射到操作臺上，再射向整個(gè)廚房的中心。也可以在櫥柜上方安裝照明裝置用于間接照明，比如小射燈，照在櫥柜的上部，不僅不會(huì)刺眼而且還方便取物。

　　最后，廚房配置三基色熒光燈管，既創(chuàng)造明亮的環(huán)境，又可使食物的自然色彩得到真實(shí)再現(xiàn)，創(chuàng)造明亮舒適的廚房操作環(huán)境。

　　喜歡烹飪的人在對廚房燈光設(shè)計(jì)方面上面應(yīng)該是極為挑剔的。因?yàn)閺N房燈光設(shè)計(jì)會(huì)間接的影響到做飯的心情，切菜的方式。烹飪的快樂。因此廚房燈光的設(shè)計(jì)在這里也是極為重要的。廚房燈光設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些方面？先來解讀廚房燈光設(shè)計(jì)的要點(diǎn)。

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　　要點(diǎn)1：可以在最上層的櫥柜低點(diǎn)的地方安裝燈具，減少工作時(shí)候的陰影。

　　要點(diǎn)2：安裝地點(diǎn)也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應(yīng)該安裝在朝向櫥柜的前面部分。這樣，燈發(fā)出的部分光會(huì)射向后擋板，然后反射到操作臺上，再射向整個(gè)廚房的中心。也可以在櫥柜上方安裝照明裝置用于間接照明，比如小射燈，照在櫥柜的上部，不僅不會(huì)刺眼而且還方便取物。

　　要點(diǎn)3：廚房的照明系統(tǒng)應(yīng)該設(shè)置成可調(diào)節(jié)的，樣當(dāng)感覺燈光暗淡或者是刺眼的時(shí)候，可以進(jìn)行調(diào)整，人們也會(huì)感覺更舒服、更自在。

　　良好的廚房照明除了能夠提高工作效率之外，更能提高安全性。一盞可調(diào)節(jié)明暗的桌燈，搭配省電燈泡或一般白熾燈泡，在看食譜或做精細(xì)的刀工時(shí)更方便。

　　廚房一般要求光線明亮柔和，有利于廚房操作，燈具以嵌頂燈、筒燈、吸頂燈為主，在切菜、烹調(diào)部位，可在吊柜與墻面交界處設(shè)輔助照明，有利于操作。廚房照明對亮度要求很高，因?yàn)椋瑹艄鈱κ澄锏耐庥^也很重要，它可以影響人的食欲。由于人們在廚房中度過的時(shí)間較長，所以燈光應(yīng)愜意而有吸引力，這樣能提高制作食物的熱情。一般廚房照明，在操作臺的上方設(shè)置嵌入式或半嵌入式散光型吸頂燈，嵌入口處罩以透明玻璃或透明塑料，這樣可使頂棚簡潔，減少灰塵、油污帶來的麻煩。灶臺上方一般設(shè)置抽油煙機(jī)，機(jī)罩內(nèi)有隱形小白熾燈，供灶臺照明。若廚房兼作餐廳，可在餐桌上方設(shè)置單罩單火升降式或單層多叉式吊燈。光源宜采用暖色白熾燈，不宜用冷色熒光燈。

　　現(xiàn)代家庭裝修中離不開照明與燈具的安裝，而在營造獨(dú)自的家庭氛圍當(dāng)中，燈具起著至關(guān)重要的作用，同時(shí)，燈具的質(zhì)量如何，燈具所發(fā)的光的強(qiáng)弱、色澤等對于家庭中人員的視力也會(huì)有很大的影響。廚房的照明和燈具該如何來安裝呢?以下是廚房照明和燈具的完美安裝總結(jié)出六大訣竅：

　　一、廚房的照明系統(tǒng)應(yīng)該設(shè)置成可調(diào)節(jié)的，即當(dāng)感覺燈光暗淡或者是刺眼的時(shí)候，可以進(jìn)行調(diào)整，人們也會(huì)感覺更舒服、更自在。

　　二、燈光的色溫應(yīng)該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。

　　三、不要只在廚房中央安裝單獨(dú)一個(gè)照明光源，為了廚房照明更完善，應(yīng)該在廚房中安裝一個(gè)由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。

　　四、可以在最上層的櫥柜低點(diǎn)的地方安裝燈具，減少工作時(shí)候的陰影。

　　五、安裝地點(diǎn)也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應(yīng)該安裝在朝向櫥柜的前面部分。

　　這樣，燈發(fā)出的部分光會(huì)射向后擋板，然后反射到操作臺上，再射向整個(gè)廚房的中心。也可以在櫥柜上方安裝照明裝置用于間接照明，比如小射燈，照在櫥柜的上部，不僅不會(huì)刺眼而且還方便取物。

　　六、如果廚房空間夠高，可以在天花上安裝透明或半透明的吊燈作為光源，吊燈這時(shí)不僅可以提供絕佳的照明，還是很好的裝飾物品。

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