隨著廚房空間的變大，廚房已經成為家庭準備飯菜和感情交流的地方。因此，廚房的照明和燈具的安裝也應該像其他的房間一樣，要充滿溫馨和舒適的感覺。

　　廚房作為工作室的一種，需要無陰影的常規照明。廚房照明既要實用又要美觀、明亮且清新，以給人整潔之感。因此，廚房用燈蘊涵著眾多學問，這些也是大多數家庭需要好好了解的。

　　首先，廚房燈光要分成兩個層次：一個是對整個廚房的基本照明;一個是對洗滌、備餐、操作的照明

　　基本照明照亮整個區域，采用容量在25-40W之間的吸頂燈或吊燈，尤其是裝一個嵌入式吸頂燈具，或防水防塵防油煙的吸頂燈，這樣能提供高質、節能的基本照明。

　　然后，廚房的燈具應以功能性為主，外型大方簡約，且便于打掃清潔。材料應選用不易氧化和不易生銹的，或選有表面保護層的較好。而且不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源，為了廚房照明更完善，方便烹飪操作，應該在廚房中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統。

　　另外，安裝位置也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應該安裝在朝向櫥柜的前面部分。這樣，燈發出的部分光會射向后擋板，然后反射到操作臺上，再射向整個廚房的中心。也可以在櫥柜上方安裝照明裝置用于間接照明，比如小射燈，照在櫥柜的上部，不僅不會刺眼而且還方便取物。

　　最后，廚房配置三基色熒光燈管，既創造明亮的環境，又可使食物的自然色彩得到真實再現，創造明亮舒適的廚房操作環境。

　　喜歡烹飪的人在對廚房燈光設計方面上面應該是極為挑剔的。因為廚房燈光設計會間接的影響到做飯的心情，切菜的方式。烹飪的快樂。因此廚房燈光的設計在這里也是極為重要的。廚房燈光設計應注意哪些方面？先來解讀廚房燈光設計的要點。

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　　要點1：可以在最上層的櫥柜低點的地方安裝燈具，減少工作時候的陰影。

　　要點2：安裝地點也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應該安裝在朝向櫥柜的前面部分。這樣，燈發出的部分光會射向后擋板，然后反射到操作臺上，再射向整個廚房的中心。也可以在櫥柜上方安裝照明裝置用于間接照明，比如小射燈，照在櫥柜的上部，不僅不會刺眼而且還方便取物。

　　要點3：廚房的照明系統應該設置成可調節的，樣當感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候，可以進行調整，人們也會感覺更舒服、更自在。

　　良好的廚房照明除了能夠提高工作效率之外，更能提高安全性。一盞可調節明暗的桌燈，搭配省電燈泡或一般白熾燈泡，在看食譜或做精細的刀工時更方便。

　　廚房一般要求光線明亮柔和，有利于廚房操作，燈具以嵌頂燈、筒燈、吸頂燈為主，在切菜、烹調部位，可在吊柜與墻面交界處設輔助照明，有利于操作。廚房照明對亮度要求很高，因為，燈光對食物的外觀也很重要，它可以影響人的食欲。由于人們在廚房中度過的時間較長，所以燈光應愜意而有吸引力，這樣能提高制作食物的熱情。一般廚房照明，在操作臺的上方設置嵌入式或半嵌入式散光型吸頂燈，嵌入口處罩以透明玻璃或透明塑料，這樣可使頂棚簡潔，減少灰塵、油污帶來的麻煩。灶臺上方一般設置抽油煙機，機罩內有隱形小白熾燈，供灶臺照明。若廚房兼作餐廳，可在餐桌上方設置單罩單火升降式或單層多叉式吊燈。光源宜采用暖色白熾燈，不宜用冷色熒光燈。

　　現代家庭裝修中離不開照明與燈具的安裝，而在營造獨自的家庭氛圍當中，燈具起著至關重要的作用，同時，燈具的質量如何，燈具所發的光的強弱、色澤等對于家庭中人員的視力也會有很大的影響。廚房的照明和燈具該如何來安裝呢?以下是廚房照明和燈具的完美安裝總結出六大訣竅：

　　一、廚房的照明系統應該設置成可調節的，即當感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候，可以進行調整，人們也會感覺更舒服、更自在。

　　二、燈光的色溫應該與居室的氣氛一致，至少是要與居室的其他區域的色溫相似。

　　三、不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源，為了廚房照明更完善，應該在廚房中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統。

　　四、可以在最上層的櫥柜低點的地方安裝燈具，減少工作時候的陰影。

　　五、安裝地點也很重要。直線形的白熾燈或者是熒光燈應該安裝在朝向櫥柜的前面部分。

　　這樣，燈發出的部分光會射向后擋板，然后反射到操作臺上，再射向整個廚房的中心。也可以在櫥柜上方安裝照明裝置用于間接照明，比如小射燈，照在櫥柜的上部，不僅不會刺眼而且還方便取物。

　　六、如果廚房空間夠高，可以在天花上安裝透明或半透明的吊燈作為光源，吊燈這時不僅可以提供絕佳的照明，還是很好的裝飾物品。

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