從地底“種”、海底“種”到天上“種”
繁華市中心區(qū)的地底隧道，也成了未來(lái)農(nóng)業(yè)的新實(shí)驗(yàn)空間。
英國(guó)公司Growing Under ground就在倫敦市區(qū)的地底，種起了蘿卜、芹菜和芥菜等八種蔬菜，被稱為世界首個(gè)地下農(nóng)場(chǎng)。
地面下三十三公尺的防空洞里，變身城市新農(nóng)園，秘密武器就在光線、溫度、濕度的整體調(diào)控設(shè)計(jì)。
植物種子在LED燈一天照射十八小時(shí)后，再加上大型電風(fēng)扇把溫度維持在攝氏21到23度。如此一來(lái)，所有蔬菜都能在6到28天內(nèi)收成。
“只要能在三十天內(nèi)收成，就有獲利空間，」Growing Under ground共同創(chuàng)辦人布拉德(Richard Ballard)說(shuō)。
提早收割的“迷你蔬菜”(micro-green)，意外獲得好評(píng)。蔬菜收成后，只要四小時(shí)就可以送上餐桌。較低的運(yùn)送時(shí)間、成本，吸引許多廚師上門。
目前為止，Growing Under ground已經(jīng)籌到資金85萬(wàn)英鎊，預(yù)計(jì)第一年?duì)I收125英鎊以上。
不只地底，海底空間也成了未來(lái)農(nóng)園的潛在機(jī)會(huì)。
海底尼莫花園
2015年的意大利世界博覽會(huì)上，一顆顆白色塑膠球飄在海里，吸引許多觀眾好奇駐足。
這座位在意大利沿海市鎮(zhèn)諾利(Noli)外海的“尼莫花園”，是潛水設(shè)備公司海珊瑚集團(tuán)(Ocean Reef Group)歷經(jīng)四年的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，打造的海底迷你溫室。
在名為“水底實(shí)驗(yàn)室”的白色塑膠球里，全是種著芹菜、菠菜、大蒜、野花等十?dāng)?shù)種植物的迷你農(nóng)園。
七座水底實(shí)驗(yàn)室，都在距離海平面五到十公尺的水底。現(xiàn)在，不僅可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)即時(shí)監(jiān)控，也可以讀取水底的氧氣、二氧化碳濃度等數(shù)值。
經(jīng)過(guò)四次失敗，現(xiàn)在的尼莫花園，已經(jīng)成為章魚、螃蟹等水中生物的棲息地。
負(fù)責(zé)國(guó)際銷售的甘保里尼(LucaGamberini)看好水底農(nóng)園的經(jīng)濟(jì)效益。“我認(rèn)為，對(duì)于地理環(huán)境難以孕育農(nóng)作物的發(fā)展中國(guó)家來(lái)說(shuō)，水底農(nóng)園有其潛在機(jī)會(huì)，”甘保里尼說(shuō)。
沒(méi)有什么不可能，沒(méi)錯(cuò)，地底、海底都可以，LED當(dāng)然也能跑到外太空種菜去。
宇航員斯科特在太空紅葉生菜前自拍。(圖片來(lái)源：宇航員Scott Kelly twitter)
NASA的太空蔬菜種植系統(tǒng)。(圖片來(lái)源：NASA twitter)
去年8月10日，美航天局(NASA)正在國(guó)際空間站執(zhí)行任務(wù)的美國(guó)和日本宇航員品嘗了在太空種植的紫葉生菜，是首批在微重力和人工粉紅燈光下培育出的可供宇航員食用的蔬菜。
“這是個(gè)人的一小口，卻是人類的一片大葉子”，美國(guó)航天局在官網(wǎng)上略帶調(diào)侃地評(píng)論說(shuō)，“這讓我們距離飛向火星又近了一步”。
這些蔬菜于7月8日種下，在Veg-01種植室中，蔬菜受到紅、綠、藍(lán)三種LED光的照射。紅光和藍(lán)光對(duì)光合作用來(lái)說(shuō)非常重要。綠光雖然可有可無(wú)，但出于外觀的考慮，工程師們決定加上綠光。
該種植室由多個(gè)可展開(kāi)和折疊的蔬菜盒子組成，生菜的種子被撒放在用于生根發(fā)芽的墊層上，墊層是由土壤和化肥組成的。每一個(gè)“蔬菜盒子”重大約七公斤，可以折疊，也可以拉伸。每個(gè)盒子上有一塊紅綠藍(lán)三色LED面光源照明板，它即能保證蔬菜生長(zhǎng)所需光照，也便于宇航員們觀察生長(zhǎng)情況。
NASA認(rèn)為，有生命的植物不僅能為宇航員們提供營(yíng)養(yǎng)和新鮮空氣，并且種植植物這一行為就可以給“這些遠(yuǎn)離地球卻又想念地球生活的宇航員們帶來(lái)一種心理安慰。”
要當(dāng)個(gè)稱職的農(nóng)夫仍很難
盡管如此，年初出版《邁向智慧農(nóng)場(chǎng)：農(nóng)業(yè)擁抱物聯(lián)網(wǎng)》的羅密歐分析，智慧農(nóng)業(yè)仍面臨許多困境。例如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤(rùn)偏低，投資創(chuàng)新技術(shù)并不容易。
想要用高技術(shù)走進(jìn)農(nóng)業(yè)3.0的時(shí)代，也得付出代價(jià)，做出不同以往的投資規(guī)模。
此外，信息交流也是一大阻礙。多數(shù)農(nóng)家對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)了解有限，也多半考慮商業(yè)機(jī)密而不愿有太多交流。
農(nóng)業(yè)要轉(zhuǎn)型為高技術(shù)、自動(dòng)化的黃金產(chǎn)業(yè)，還得挑戰(zhàn)根深蒂固的形象問(wèn)題。“要當(dāng)個(gè)稱職的農(nóng)夫很難，因?yàn)榇蠹已壑械霓r(nóng)業(yè)是祖父?jìng)兞粝聛?lái)的歷史，”羅密歐說(shuō)。
隨著氣候變遷不斷發(fā)酵，未來(lái)農(nóng)業(yè)夠不夠智慧，就看各國(guó)政府與企業(yè)如何斗智，為農(nóng)作物打造各種遮風(fēng)避雨的理想溫室。
