從地底“種”、海底“種”到天上“種”

　　繁華市中心區的地底隧道，也成了未來農業的新實驗空間。

　　英國公司Growing Under ground就在倫敦市區的地底，種起了蘿卜、芹菜和芥菜等八種蔬菜，被稱為世界首個地下農場。

　　地面下三十三公尺的防空洞里，變身城市新農園，秘密武器就在光線、溫度、濕度的整體調控設計。

　　植物種子在LED燈一天照射十八小時后，再加上大型電風扇把溫度維持在攝氏21到23度。如此一來，所有蔬菜都能在6到28天內收成。

　　“只要能在三十天內收成，就有獲利空間，」Growing Under ground共同創辦人布拉德(Richard Ballard)說。

　　提早收割的“迷你蔬菜”(micro-green)，意外獲得好評。蔬菜收成后，只要四小時就可以送上餐桌。較低的運送時間、成本，吸引許多廚師上門。

　　目前為止，Growing Under ground已經籌到資金85萬英鎊，預計第一年營收125英鎊以上。

　　不只地底，海底空間也成了未來農園的潛在機會。

　　海底尼莫花園

　　2015年的意大利世界博覽會上，一顆顆白色塑膠球飄在海里，吸引許多觀眾好奇駐足。

　　這座位在意大利沿海市鎮諾利(Noli)外海的“尼莫花園”，是潛水設備公司海珊瑚集團(Ocean Reef Group)歷經四年的實驗結果，打造的海底迷你溫室。

　　在名為“水底實驗室”的白色塑膠球里，全是種著芹菜、菠菜、大蒜、野花等十數種植物的迷你農園。

　　七座水底實驗室，都在距離海平面五到十公尺的水底。現在，不僅可以通過網絡即時監控，也可以讀取水底的氧氣、二氧化碳濃度等數值。

　　經過四次失敗，現在的尼莫花園，已經成為章魚、螃蟹等水中生物的棲息地。

　　負責國際銷售的甘保里尼(LucaGamberini)看好水底農園的經濟效益。“我認為，對于地理環境難以孕育農作物的發展中國家來說，水底農園有其潛在機會，”甘保里尼說。

　　沒有什么不可能，沒錯，地底、海底都可以，LED當然也能跑到外太空種菜去。

　　宇航員斯科特在太空紅葉生菜前自拍。(圖片來源：宇航員Scott Kelly twitter)

　　NASA的太空蔬菜種植系統。(圖片來源：NASA twitter)

　　去年8月10日，美航天局(NASA)正在國際空間站執行任務的美國和日本宇航員品嘗了在太空種植的紫葉生菜，是首批在微重力和人工粉紅燈光下培育出的可供宇航員食用的蔬菜。

　　“這是個人的一小口，卻是人類的一片大葉子”，美國航天局在官網上略帶調侃地評論說，“這讓我們距離飛向火星又近了一步”。

　　這些蔬菜于7月8日種下，在Veg-01種植室中，蔬菜受到紅、綠、藍三種LED光的照射。紅光和藍光對光合作用來說非常重要。綠光雖然可有可無，但出于外觀的考慮，工程師們決定加上綠光。

　　該種植室由多個可展開和折疊的蔬菜盒子組成，生菜的種子被撒放在用于生根發芽的墊層上，墊層是由土壤和化肥組成的。每一個“蔬菜盒子”重大約七公斤，可以折疊，也可以拉伸。每個盒子上有一塊紅綠藍三色LED面光源照明板，它即能保證蔬菜生長所需光照，也便于宇航員們觀察生長情況。

　　NASA認為，有生命的植物不僅能為宇航員們提供營養和新鮮空氣，并且種植植物這一行為就可以給“這些遠離地球卻又想念地球生活的宇航員們帶來一種心理安慰。”

　　要當個稱職的農夫仍很難

　　盡管如此，年初出版《邁向智慧農場：農業擁抱物聯網》的羅密歐分析，智慧農業仍面臨許多困境。例如，農業生產利潤偏低，投資創新技術并不容易。

　　想要用高技術走進農業3.0的時代，也得付出代價，做出不同以往的投資規模。

　　此外，信息交流也是一大阻礙。多數農家對物聯網技術了解有限，也多半考慮商業機密而不愿有太多交流。

　　農業要轉型為高技術、自動化的黃金產業，還得挑戰根深蒂固的形象問題。“要當個稱職的農夫很難，因為大家眼中的農業是祖父們留下來的歷史，”羅密歐說。

　　隨著氣候變遷不斷發酵，未來農業夠不夠智慧，就看各國政府與企業如何斗智，為農作物打造各種遮風避雨的理想溫室。