眾所周知，即使在自動化種植技術(shù)領(lǐng)先的日本，植物工廠也有大約70%是不盈利的。其中，運營成本高是一個重要的因素。植物工廠與其出產(chǎn)的蔬菜仍被認(rèn)為是“貴族蔬菜”，售賣價格都要達(dá)到25元/斤以上，無法普及。

　　植物工廠如何盈利一直以來都是行業(yè)內(nèi)最為關(guān)注的話題，之前，農(nóng)業(yè)照明網(wǎng)曾經(jīng)采訪過幾家業(yè)內(nèi)公司，他們在商業(yè)模式上也有各自的探索。

　　包括種植與臺燈相結(jié)合的植物盒子、家庭智能種菜機、與科普旅游相結(jié)合的植物工廠教育基地……植物工廠與城市家庭、社區(qū)、學(xué)校科普、醫(yī)院、賓館、餐廳、購物廣場和超市等相結(jié)合被認(rèn)為是顯著提升植物工廠的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的一大方式。

　　然而，植物工廠如何更好地走進(jìn)購物廣場、走進(jìn)餐廳?農(nóng)業(yè)照明網(wǎng)前幾天采訪了浙江聚富智勝科技有限公司總經(jīng)理楊一江先生。

　　楊一江，浙江聚富智勝科技有限公司總經(jīng)理。紹興人，從事LED產(chǎn)業(yè)已有30余年， 九十年代初，由紹興電子行業(yè)辦下海到深圳，長期從事LED封裝、LED顯示屏和LED照明產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，是深圳LED產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會的常務(wù)副會長和發(fā)起人之一，隨著LED產(chǎn)品在新農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用日益廣泛，自2013年9月返回浙江杭州，開始探索水培蔬菜的生長規(guī)律，和研發(fā)無土栽培家庭智能種菜機的結(jié)構(gòu)原理及種植特性。

　　在杭州修正大廈的寫字樓的地下室，有一個不足300平米的植物工廠藏身其中。雖然只有300平米，但20天時間卻可以產(chǎn)出3000斤左右的蔬菜。

　　投資這樣的一個植物生產(chǎn)車間，僅裝修和設(shè)備加起來，要130萬左右。高成本的投入導(dǎo)致直接售賣菜價居高不下。

　　聚富智勝總經(jīng)理楊一江說：“搞蔬菜沙拉，做鮮榨蔬菜汁，植物工廠的蔬菜銷售要往下衍生，而不是簡單把蔬菜賣出去。我們還準(zhǔn)備和臺灣的食品高科技企業(yè)進(jìn)行合作，將蔬菜做成其它高附加值的衍生產(chǎn)品進(jìn)行銷售。”

　　植物工廠走進(jìn)酒店

　　走進(jìn)在西湖區(qū)古墩路修舍健康酒店1樓大堂，一眼能看到無土栽培家庭智能種菜機，工作人員正在用新鮮采摘下來的蔬菜榨汁。

　　(逸養(yǎng)牌家庭智能種菜機)

　　據(jù)了解，該公司研發(fā)的無土栽培家庭智能種菜機已申報國家級創(chuàng)新科技產(chǎn)品，并已獲得多項專利。公司與日本、臺灣地區(qū)有關(guān)科研部門，以及國內(nèi)多家省級農(nóng)科機構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，并分別在安徽、廣東和江西等地區(qū)建立農(nóng)業(yè)水培和有機蔬菜基地。