在這里，你可以隨時喝到新鮮的蔬果汁。不同的蔬菜、水果，每天變化搭配，使不同的營養物質均衡吸收。
這樣的一杯鮮榨蔬菜汁定價為18元/杯。
當生菜售價為18元/斤，我們難以接受。但它榨成汁后，這個價格并沒有顯得高不可攀。
植物工廠走進餐廳
當然，除了榨汁，聚富智勝的逸養家庭智能種菜機也已走進餐廳。
數十臺智能種菜機可以在餐廳里隨意移動，黃瓜、小番茄在種菜機里隨意可見。采摘之前可供客人觀賞，采摘后做成餐桌上的美食，集觀賞與實用為一體。
鮮榨蔬菜汁健康嗎?
植物工廠的蔬菜是否安全?鮮榨的蔬菜汁真的健康嗎?
盡管這方便的知識已經普及很多次，但是由于公眾的這方面教育并沒有拓展開，很多人仍然對此心存疑慮。
2016年11月，在農業照明網主辦的“植物工廠及其發展戰略學術研討會”里，月宮一號總設計師劉紅教授說過：“植物工廠的蔬菜安全是經過試驗的，我們的科研人員咋航天站里生活了105天，吃的都是水培蔬菜，回來以后身體更好了。”
相比于傳統種植的蔬菜，智能種菜機切斷了植物與室外空氣和土壤中重金屬的接觸，全程避免農藥污染，摘下就可以上餐桌，營養價值一點都不會損失。
楊總向我們介紹：“營養液中的礦質營養元素是根據不同的作物和不同的生長時期來調控營養的供應，水培蔬菜因為生長過程中的養分供應要比土壤栽培的供應充足而及時，因此更營養。”
另外，水培比土壤栽培具有更良好的可調控性，完全可以調節營養液中硝酸鹽的供應量和供應時間等適當的措施控制蔬菜硝酸鹽含量。從各地農產品質量安全檢驗監督中心的分析結果也表明，水培蔬菜的亞硝酸鹽含量大多只及國家限量標準的幾十分之一。
結語：
目前中國民眾還沒有培養起為健康食材買單的習慣。即使植物工廠的產品有著無農藥、污染物殘留的優勢，但其與普通農產品之間的巨大差價，還是讓大多數消費者轉向了低價傳統農產品。植物工廠盈利還需廣大從業者另辟蹊徑，探索新的商業模式。
當然，未來當民眾正視空氣、土地污染所引發的食品安全問題，并愿意為之多掏錢時，靠直接售賣植物工廠蔬菜盈利也并非不可能。
