【專欄·林振中】:光與空間
摘要: 有過潛水經歷的人都知道,海底是基本沒有光線的,我們雖然可以看到很多千奇百怪的生物,但是在沒有光的環境里人難免會心生恐懼。所以很重要的一點,光可以帶給人安全感。任何一個室內設計如果沒有好的燈光環境,再好的設計想法都無法表現出來,更不用說它的整個設計生命和意境。
一般說來,評判一個好的設計需要經過三重基本關系,即顏色、比例與空間。如果沒有光,這些元素與關系就無法展現。有過潛水經歷的人都知道,海底是基本沒有光線的,我們雖然可以看到很多千奇百怪的生物,但是在沒有光的環境里人難免會心生恐懼。所以很重要的一點,光可以帶給人安全感。任何一個室內設計如果沒有好的燈光環境,再好的設計想法都無法表現出來,更不用說它的整個設計生命和意境。
人與空間中的光
最近我一直在提住宅(空間)養生學,主要是關于建筑空間與養生的關系。這其中就蘊含著“形、精、意”這三個層面:形即為形式,精為精神,意為意境。在空間之中,光的深度與變化和空間設計的形式、精神與意境息息相關。光不僅僅是照明的光,它還包含顏色,并根據不同的媒介材質發生著變化與反應。建筑空間中的五行也在與光進行著對話,人類的情感交織在其中,無論是頹廢,還是興奮,都是光產生的色溫調控著人的情感。所以,我們對于光的設計探求的領域越來越廣,無論是從視覺的角度,還是精神的層面。
談到光,不應只考慮到室內空間,廣闊的室外空間也應容納其中,因為只有透過室內外光線的貫穿才能產生理想的光環境。在晴朗的天空下,自然的光線在空間游走,靈動的氣息能帶給人不同的感官體驗。而光也不僅是電光,人有五感(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺),光更可以讓人回歸到一種淳樸的自然狀態。就像煤油燈或酒精燈所散發出的微弱光線能夠讓人回歸安靜,體會一種參禪的意境,進而變成一種詩意的表達。所以,光也可以喚醒人類的第六感。
光與空間中的物
設計與美食有很多相似的道理,一個好的設計一定也是色、香、味、形俱佳的作品。就如同一道美味佳肴,假若在沒有光的情況下,即使是上好的食材、經過名廚烹飪,也不會激起任何食欲。《圣經》一開始便開宗明義地講要有光,于是光出現,也只有光的出現才能調動人們更多的體驗與感悟。
餐飲空間在光環境的氛圍營造上主要有三個層次。首先是基礎照明,運用光源將整體空間打亮,保證餐廳的能見度和安全性;在這個基礎上,我們還要運用重點照明來營造視覺上的焦點,用以凸顯菜品的色與形;于此同時,我們還要強調一種情調與氛圍,用光來傳達一種意境。如此一來,光就顯得格外的重要了,它不僅能營造空間中的氛圍,更能夠提升菜品的呈現。
想想看,在理想的光線下,食材露出原有的脈絡、顏色與質地,湯汁濃淡適宜,混合的氣息在蒸騰之間呈現淋漓盡致的美感,必然能夠產生大快朵頤的情感,激發對于美味的終極向往。
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