甜點時光——臺北畬室法式巧克力甜點屋
摘要: 畬室 Yu Chocolatier是愛巧克力愛到遠赴巴黎學藝的甜點師鄭畬軒,與高中同學一起經營的一間法式巧克力甜點專賣店。畬室位于臺北住宅商圈一條難得寧靜的巷弄中,店主鄭畬軒游學歐美,他希望這個甜店屋能讓人深刻的記得,不生動,卻自然、和諧;不造作,卻奪目,能夠帶給人一種溫暖的感覺。
項目信息
項目名稱:畬室—法式巧克力甜點
項目地點:臺北仁愛圓環巷弄中
設計單位:隱巷設計顧問有限公司
設計師:Mac Huang黃士華、VIVIAN TSAI 蔡君微
建筑面積:單層約65㎡
完工時間:2015年1月
攝影師:鄭鼎
主要材料:水泥粉光地坪、進口立體釉面磚、特殊漆、美耐板、鐵件、鍍鈦板、馬賽克
畬室 Yu Chocolatier是愛巧克力愛到遠赴巴黎學藝的甜點師鄭畬軒,與高中同學一起經營的一間法式巧克力甜點專賣店。畬室位于臺北住宅商圈一條難得寧靜的巷弄中,店主鄭畬軒游學歐美,他希望這個甜店屋能讓人深刻的記得,不生動,卻自然、和諧;不造作,卻奪目,能夠帶給人一種溫暖的感覺。
記憶里的溫度如何轉換,用設計手法呈現是讓整個案件完整的課題。
畬室的店面位于一樓,是一個狹長型的架構,而且原有空間切分復雜,地坪因管線高低層而設定繁雜,門面未整理注目性不高。基于此,設計師將人行走道空間及立面也合并規劃設計,重新建立獨特的視覺形象,并利用設計手法留住行經者及車流的目光,由外向內延伸,讓品牌包裝及空間呈現完整結合。
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