甜點(diǎn)時(shí)光——臺(tái)北畬室法式巧克力甜點(diǎn)屋
摘要: 畬室 Yu Chocolatier是愛巧克力愛到遠(yuǎn)赴巴黎學(xué)藝的甜點(diǎn)師鄭畬軒,與高中同學(xué)一起經(jīng)營的一間法式巧克力甜點(diǎn)專賣店。畬室位于臺(tái)北住宅商圈一條難得寧靜的巷弄中,店主鄭畬軒游學(xué)歐美,他希望這個(gè)甜店屋能讓人深刻的記得,不生動(dòng),卻自然、和諧;不造作,卻奪目,能夠帶給人一種溫暖的感覺。
項(xiàng)目信息
項(xiàng)目名稱:畬室—法式巧克力甜點(diǎn)
項(xiàng)目地點(diǎn):臺(tái)北仁愛圓環(huán)巷弄中
設(shè)計(jì)單位:隱巷設(shè)計(jì)顧問有限公司
設(shè)計(jì)師:Mac Huang黃士華、VIVIAN TSAI 蔡君微
建筑面積:?jiǎn)螌蛹s65㎡
完工時(shí)間:2015年1月
攝影師:鄭鼎
主要材料:水泥粉光地坪、進(jìn)口立體釉面磚、特殊漆、美耐板、鐵件、鍍鈦板、馬賽克
畬室 Yu Chocolatier是愛巧克力愛到遠(yuǎn)赴巴黎學(xué)藝的甜點(diǎn)師鄭畬軒,與高中同學(xué)一起經(jīng)營的一間法式巧克力甜點(diǎn)專賣店。畬室位于臺(tái)北住宅商圈一條難得寧靜的巷弄中,店主鄭畬軒游學(xué)歐美,他希望這個(gè)甜店屋能讓人深刻的記得,不生動(dòng),卻自然、和諧;不造作,卻奪目,能夠帶給人一種溫暖的感覺。
記憶里的溫度如何轉(zhuǎn)換,用設(shè)計(jì)手法呈現(xiàn)是讓整個(gè)案件完整的課題。
畬室的店面位于一樓,是一個(gè)狹長(zhǎng)型的架構(gòu),而且原有空間切分復(fù)雜,地坪因管線高低層而設(shè)定繁雜,門面未整理注目性不高。基于此,設(shè)計(jì)師將人行走道空間及立面也合并規(guī)劃設(shè)計(jì),重新建立獨(dú)特的視覺形象,并利用設(shè)計(jì)手法留住行經(jīng)者及車流的目光,由外向內(nèi)延伸,讓品牌包裝及空間呈現(xiàn)完整結(jié)合。
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